Przewiń do treści Twitter Facebook Instagram Wstecz Szukaj
#poznanskietargipiwne Międzynarodowe Targi Poznańskie
Przewiń do treści
#4 Poznaj sprzęt, zostań piwowarem – HopGun

#4 Poznaj sprzęt, zostań piwowarem – HopGun

Przedstawiam czwartą część cyklu opowiadającego o piwowarstwie rzemieślniczym. W poprzedniej części omawiałem sposób działania wymiennika ciepła, który jest łącznikiem pomiędzy gorącą a zimną stroną procesu. Chciałbym tym razem powrócić na zimną stronę procesu i omówić budowę oraz sposób, w jaki działa HopGun. Po fermentacji możemy przeprowadzić chmielenie na zimno…
Więcej
Najstarsze ślady piwowarstwa w Europie

Najstarsze ślady piwowarstwa w Europie

W dotychczasowej prezentacji poświęconej tematyce historii piwa omówione zostały jego początki oraz najstarsze kręgi cywilizacyjne znające arkana wyrobu tego napoju alkoholowego. Powoli nasza podróż w czasie zmierza w stronę Starego Kontynentu, którego dzieje wręcz ociekają piwem. Chcąc zaprezentować zagadnienie w sposób całościowy, warto spróbować prześledzić się najstarsze ślady piwowarstwa w…
Więcej
Piwne Legendy #1 – Atak Chmielu

Piwne Legendy #1 – Atak Chmielu

„Warzymy od pierwszego dnia piwnej rewolucji w Polsce” – takie hasło widnieje na odwrocie piwnych etykiet Pinty. I nie jest to wcale chwyt marketingowy a piękna historia polskiego kraftu, która trwa do dzisiaj.Każda rewolucja ma swoich bohaterów. Piwne rzemiosło ma ich kilku, ale jeden wyróżnił się szczególnie, przeprowadzając pierwszy…
Więcej

Patroni medialni

Partnerzy

Sponsorzy

Wydarzenia towarzyszące