Przewiń do treści Twitter Facebook Instagram Wstecz Szukaj
#poznanskietargipiwne Międzynarodowe Targi Poznańskie
Przewiń do treści
Jakie były początki piwowarstwa?

Jakie były początki piwowarstwa?

Chcąc zgłębić początki piwowarstwa, najczęściej natrafimy na informacje o tym, że pionierami w tej dziedzinie byli Sumerowie. Rzeczywiście, są oni uznawani za pierwszą cywilizację, która zajmowała się wyrobem piwa i pozostawiła po sobie źródła pisane, dające nieco więcej światła na działalność na niwie piwowarskiej. Niemniej, badania archeologiczne potwierdzają, że ludzkość…
Więcej
Przebadaj się dla jaj! – Movember na Poznańskich Targach Piwnych

Przebadaj się dla jaj! – Movember na Poznańskich Targach Piwnych

Niezłe jaja, można by powiedzieć, kiedy spojrzy się nieco wstecz. Pięć lat temu, w 2015 roku, po raz pierwszy akcja Movember Polska pojawiła się na Poznańskich Targach Piwnych. Ale jaja można wykrzyknąć, jeśli pomyśli się o tym, że było to w ogóle pierwsze movemberowe wydarzenie w tym kraju! fot.  …
Więcej
#3 Poznaj sprzęt, zostań piwowarem – wymiennik ciepła

#3 Poznaj sprzęt, zostań piwowarem – wymiennik ciepła

Zapraszam do trzeciej części cyklu opowiadającego o piwowarstwie rzemieślniczym. W poprzedniej części omawiałem budowę tanku cylindryczno-stożkowego, który jest niezbędny w procesie fermentacyjnym piwa. Przejdźmy teraz z powrotem na gorącą stronę procesu.  Po warzeniu brzeczkę znajdującą się w kadzi osadowej (whirlpool) musimy przepompować do tanku fermentacyjnego. Temperatura brzeczki po gotowaniu…
Więcej

Patroni medialni

Partnerzy

Sponsorzy

Wydarzenia towarzyszące