https://youtu.be/UEydpdfRKac Lany Poniedziałek #25 – Schwarzbier Dzisiejszy Lany Poniedziałek powstawał z przygodami. Nagrywaliśmy go dwa razy, ponieważ za pierwszym mieliśmy piwo w stylu Schwarzbier zamiast Munich Dunkel lager. Różnica nie jest duża, ale rzetelność nie pozwoliła nam wypuścić tamtego odcinka. Zachowała się tylko profesjonalna opinia Łukasza, którą słyszycie we wstępie.
Zamykamy temat koźlaka! W dzisiejszy Lany Poniedziałek na naszym barze pijemy ostatnią, najmocniejszą odmianę tego stylu. Przed Wami koźlak lodowy czyli Eisbock. Jak wiele innych wspaniałych wynalazków, wymrażany koźlak powstał przez przypadek. Legenda głosi, że asystent piwowara w browarze Reichebräu w Kulmbach późną jesienią zostawił beczki z koźlakiem na…
https://youtu.be/JdA-yIl1xnM Dry Stout – na YT Dzisiejszy bohater Lanego Poniedziałku – dry stout – to najlżejszy z rodziny ciemnych piw brytyjskich. Niektórzy nazywają ten styl Guinessem, ze względu na fakt, że piwo z Dublina jest najbardziej charakterystycznym przedstawicielem tego stylu. Oczywiście nie jest to prawdą. Poza najbardziej rozpoznawalnym Guinessem oraz…
https://youtu.be/f3tiTYWeBvI Kontynuujemy ekspansję wgłąb Niemiec oraz temat koźlaka. W dzisiejszy Lany Poniedziałek na naszym barze gości Doppelbock, czyli podwójny koźlak lub koźlak dubeltowy. Historia stylu ma w sobie coś wspólnego z Hefeweizenem, a mianowicie zakon Minimitów, braci najmniejszych, których nasi zachodni sąsiedzi nazywają Paulanerami. Minimici mieli bardzo surowe zasady…
Klasyczny koźlak jest ciemny Dawno, dawno temu, w odległych Niemczech… Dziś, w naszą 21 wycieczkę po piwnych stylach, wracamy do czasów kiedy jeszcze Reinheitsgebot – prawo czystości składu – nie miało wpływu na style piwne. Odwiedzimy hanzeatyckie miasto Einbeck w Dolnej Saksoni. To z tego miasta wywodzi się koźlak. Dzisiejszy…
20 odcinków za nami! Z tej okazji mamy dla Was specjalny Lany Poniedziałek. Cofamy się do XVII w. do Gdańska odwiedzić piwnice ratuszowe i sprawdzić, otwarte kadzie, które leżakował tam Jan Heweliusz. A działo się w nich wiele! Piwo Jopejskie, bo to ono jest bohaterem dzisiejszego odcinka, fermentowało w sposób…
