W ostatniej części cyklu omawiałem jak uwarzyć dekokcyjnie piwo hefeweizen. Tym razem pozostaniemy nadal za Odrą i skupimy się na kolejnym piwie z szerokiego wachlarzu stylów naszych sąsiadów. Piwo również ze sporym udziałem słodu pszenicznego, lekkie, jasne, ale tym razem z nietuzinkowymi dodatkami oraz przyjemną kwaśnością!…

Ostatnio poznaliście „10 najciekawszych piw z dodatkiem roślin”. Dziś, ze świata flory przechodzimy do świata fauny, gdzie czeka na Was 7 wyjątkowych gatunków.Przed Wami najciekawsze piwa z dodatkiem pochodzenia zwierzęcego! 1. Browar Birbant – Sheep Szit (Smoked Extra Stout z wędzonymi owczymi odchodami) Sheep Szit – Birbant – Stout wędzony owczymi odchodami…

Pytanie do osób, które lubią piwo, ale nie interesują się przesadnie kraftem. Czy gdyby ktoś Wam powiedział, że gdzieś pod Warszawą, w niewielkim miasteczku znajduje się mały browar, który jest znany wśród piwnej społeczności na całym świecie, uwierzylibyście w to? Tym osobom, które pomachały przecząco głową, spieszymy z wyjaśnieniem: owszem,…

Mówi się, że do tanka można wrzucić wszystko a kreatywnego piwowara ogranicza jedynie wyobraźnia. Trudno się z tym nie zgodzić! Świat kraftu raz po raz zaskakuje oryginalnymi dodatkami, a co jakiś czas udaje mu się wręcz zaszokować. Wiele ciekawych piwnych receptur kręci się wokół dodatków roślinnych i to właśnie na…

„Mamy wielką przyjemność zaprosić Was na premierę naszego nowego, wyjątkowego piwa – Imperium Prunum, czyli imperialnego porteru bałtyckiego z suską sechlońską! Premiera odbędzie się w Dzień Porteru Bałtyckiego, przybywajcie!” – taki komunikat przeczytali fani browaru Kormoran w 2016 roku. Mało kto spodziewał się wtedy, że nowe piwo Kormorana, przez kolejne…

Ten przepis to tak naprawdę dwa w jednym – jeśli zakończycie pracę przed etapem miksowania z mlekiem, otrzymacie pyszne piwne lody o ciekawej konsystencji – nie zmrożą się one do końca i będą lekko ciągnące. Jeśli jednak dobrniecie do ostatniego kroku przepisu, będziecie mogli raczyć się równie pysznym shake’iem. Jedno…