Przewiń do treści Twitter Facebook Instagram Wstecz Szukaj
Przewiń do treści

Wszystkie wpisy

Lany Poniedziałek #73 – Coffee Stout

Lany Poniedziałek #73 – Coffee Stout

Tagi: 
Dawno, dawno, w jednym z pierwszych poznańskich kawowych barów (tak, tak chodzi o Brisman Cafe) usłyszałem sentencję, która bardzo zapadła mi w serce jeśli chodzi o kawę: “Kawa nie musi być mądra, ma być smaczna”. Podobne podejście mam do piw kawowych – nie zawsze interesuje mnie…
Więcej
Lany Poniedziałek #72 – Kellerbier

Lany Poniedziałek #72 – Kellerbier

Jeśli nie wiesz czym różni się Kellerbier od Zwickela lub jeśli chcesz wiedzieć co to Zwickelspirale i czym charakteryzuje się Naturtrüb – to odcinek właśnie dla Ciebie. Poza tym będzie rzecz o wychodkach i o tym co można znaleźć do jedzenia w piwnicy. Odpowiemy również na pytanie czego nie pamiętają…
Więcej
Lany Poniedziałek #71 – Italian Pils

Lany Poniedziałek #71 – Italian Pils

Co wyjdzie ze skrzyżowania Kellerbira z angielskim beczkowym Ale? Czym jest i do czego służy „Birra da meditazione”? Jeśli chcecie poznać odpowiedź na te pytania a ponad to dowiedzieć się kiedy rozpoczęła się włoska piwna rewolucja, jakie hoprate mają włoskie pilsnery DDH zapraszamy do obejrzenia odcinka o włoskim pilsie poniżej…
Więcej
Lany Poniedziałek #68 – Lager Wiedeński / Vienna Lager

Lany Poniedziałek #68 – Lager Wiedeński / Vienna Lager

Lager Wiedeński to jeden z pierwszych lagerów. Jego historia jest mocno powiązana z historią innego lagera, znanego obecnie jako Marzen (Piwo Marcowe) oraz rewolucją przemysłową. Lager Wiedeński zwany też Vienna Lagerem, to piwo od pierwszego łyka piękne w swojej prostocie, która jest jednak bardzo złudna –  jest to bowiem piwo…
Więcej
Lany Poniedziałek #64 – American Amber Ale

Lany Poniedziałek #64 – American Amber Ale

W ostatnim Lanym Poniedziałku rozmawialiśmy na temat stylu jakim był Irish Red Ale, a w tym tygodniu na warsztat bierzemy American Amber Ale. Jak sama nazwa wskazuje jest to amerykańskie, bursztynowe piwo górnej fermentacji, o w miarę dobrym balansie chmielowo-słodowym, jednak z możliwością odchyleń w każdą…
Więcej
Lany Poniedziałek #63 – Irish Red Ale

Lany Poniedziałek #63 – Irish Red Ale

Z Cold IPA o którym mówiliśmy tydzień temu, przeskakujemy na piwo, którym raczyli się już Wikingowie i Celtowie. Irish Red Ale – bo o nim mowa – choć wywodzi się z średniowiecznej Irlandii, dziś bardziej popularny jest poza jej granicami. Jego czerwoną barwą obecnie zachwycają się…
Więcej