Konkurs Greater Poland Beer Cup Home
Cel konkursu
Celem Konkursu Greater Poland - Poznański Konkurs Piw Domowych jest wyłonienie i promocja najlepszych piw domowych uwarzonych przez amatorów i hobbystów w Polsce i za granicą.
Kryteriami oceny będą smak, zapach, wygląd, zgodność ze stylem oraz ogólne wrażenie, jakie zostawia po sobie piwo.
Terminy przyjmowania zgłoszeń
1 sierpnia - 30 września 2023
Konkurs kierowany do
domowych piwowarów z całego świata
Koszt zgłoszenia jednego piwa
25 zł
Jak przygotować paczkę do wysyłki?
Nagrody w konkursie
Nagrody w kategoriach
Nagrodami w każdej z 6 kategorii są:
- Za I miejsce: Dyplom PKPD 2023, upominki od PTP
- Za II miejsce: Dyplom PKPD 2023, upominki od PTP
- Za III miejsce: Dyplom PKPD 2023, upominki od PTP
Nagroda główna
Spośród zwycięskich piw w poszczególnych kategoriach jury wyłoni piwo, które otrzyma tytuł “The Greatest Home Beer”. Nagrodami dodatkowymi dla zdobywcy tego tytułu są:
- uwarzenie piwa według zwycięskiej receptury w Browarze Sady
- projekt graficzny etykiety dla zwycięskiego piwa, zawierający informacje o Piwowarze (imię i nazwisko i/lub nazwa browaru domowego)
- 100 butelek uwarzonego w ramach nagrody piwa lub ich ekwiwalent
- pakiet upominków od Browaru Sady
- 2 noce dla 2 osób w Pensjonacie Przystanek Tleń w Borach Tucholskich
Nagroda specjalna
Nagrodą dodatkową dla laureata I miejsca w kategorii “Rauchweizen” jest:
- uwarzenie piwa w kooperacji z autorem zwycięskiej receptury w Browarze Za Miastem
- 100 butelek uwarzonego w ramach nagrody piwa lub ich ekwiwalent
- pakiet upominków od Browaru Za Miastem
Nagrodą dodatkową dla laureata I miejsca w kategorii “Bitter” jest:
- uwarzenie piwa w kooperacji z autorem zwycięskiej receptury w Browarze Nieczajna
- 100 butelek uwarzonego w ramach nagrody piwa lub ich ekwiwalent
- pakiet upominków od Browaru Nieczajna
Nagrodą dodatkową dla laureata I miejsca w kategorii “Witbier” jest:
- uwarzenie piwa w kooperacji z autorem zwycięskiej receptury z Browarem Moczybroda
- 100 butelek uwarzonego w ramach nagrody piwa lub ich ekwiwalent
- pakiet upominków od Browaru Moczybroda
Nagrodą dodatkową dla laureata I miejsca w kategorii “Piwo z kawą” jest:
- uwarzenie piwa w kooperacji z autorem zwycięskiej receptury z Browarem Harpagan
- 100 butelek uwarzonego w ramach nagrody piwa lub ich ekwiwalent
- pakiet upominków od Browaru Harpagan
- 4 kawy, czapka oraz zaproszenie na cupping organizowany przez Just Brew
dla laureata II miejsca:
- 2 kawy oraz zaproszenie na cupping organizowany przez Just Brew
dla laureata III miejsca:
- kawa oraz zaproszenie na cupping organizowany przez Just Brew
Nagrodą dodatkową dla laureata I miejsca w kategorii “Berliner Weisse z dodatkiem polskich owoców” jest:
- uwarzenie piwa w kooperacji z autorem zwycięskiej receptury z Browarem Gzub
- 100 butelek uwarzonego w ramach nagrody piwa lub ich ekwiwalent
- pakiet upominków od Browaru Gzub
- pakiet upominków od PTP
Zgłoszenia i kategorie konkursowe
Piwa
To jest nagłówek nie dotykaj!
Rauchweizen, czyli wariacja na temat klasycznej jasnej pszeniczny. Piwo pszeniczne na Poznańskim Konkursie Piw Domowych to wieloletnia tradycja. W poprzedniej edycji ocenialiśmy klasycznego Weizena. Kategoria była obsadzona bardzo dobrymi piwami. W tym roku spróbujmy wędzonego pszenicznego!
Lekkie, sesyjne brytyjskie piwo zostało wybrane na piwo roku przez Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych. Perfekcyjny bitter doskonale gasi pragnienie. Ma dobrze zachowany balans pomiędzy wytrawnością, goryczką a słodową stroną piwa. Przekonajmy się jak dobry może być bitter!
Witbier, pochodzący z Brabancji, nazywany również bierè blanche (piwo białe), lekki oraz orzeźwiający. Charakterystyczny profil owocowo-przyprawowy pochodzący przede wszystkim z użytych dodatków sprawia, że jest to piwo całkiem intrygujące dla wielu osób. Niejeden piwowar domowy swe pierwsze warzenia rozpoczynał właśnie od Witbiera! Zobaczmy jak dzisiaj piwowarzy radzą sobie z tym klasycznym stylem!
Piwo jasne lub ciemne, z chmielem lub z owocami, w połączeniu z ziarnem kawy, z espresso, z kawą z przelewu czy z cold brew. Połączeń i wariacji cała gama. Połączenie piwa i kawy. Czy znajdą się piwa mogące przedstawić balans pomiędzy kawą a stylem? Przekonajmy się!
Jakie piwa zgłaszać w tej kategorii?
Ale z kawą
Lager z kawą
Konieczne zgłoszenie stylu, rodzaju dodanej kawy oraz metody
Piwo jasne, kwaśne, lekkie i orzeźwiające. Najbardziej rozpoznawalne wśród kwaśnych niemieckich piw. Piwo w tym stylu warzone ze sporym udziałem słodu pszenicznego, zakwaszane bakteriami kwasu mlekowego. Sprawdźmy jak zaprezentuje się z dodatkiem polskich owoców.
Konieczne zgłoszenie dodatków.
Sake
To jest nagłówek nie dotykaj!
Ryżowy alkohol fermentowany z użyciem kropidlaka i drożdży – zyskujący na popularności wśród rzemieślników domowych. Czy uczestnicy konkursu podejmą wyzwanie? 🙂
Sędziowie konkursu
W składzie komisji sędziowskiej zasiadać będą profesjonaliści oraz wybitni sensorycy, za którymi przemawiają posiadane certyfikaty, doświadczenie zdobyte na innych konkursach oraz inny dorobek w dziedzinie sensoryki. Pełny skład komisji sędziowskiej przedstawimy już wkrótce.
Seria konkursów Greater Poland nie mogłaby istnieć, gdyby nie zaangażowani sędziowie oraz ekipa obsługująca konkurs – jeśli więc chcesz dołączyć do tego grona, wybierz interesujący cię formularz (lub kilka! 🙂 i zostaw nam informację o sobie lub dowiedz się więcej.
Poznaj laureatów poprzednich edycji konkursu Greater Poland!
Sprawdź konkursy Greater Poland
