Przewiń do treści Twitter Facebook Instagram Wstecz Szukaj
Przewiń do treści

lany poniedziałek

Lany Poniedziałek #73 – Coffee Stout

Lany Poniedziałek #73 – Coffee Stout

Tagi: 
Dawno, dawno, w jednym z pierwszych poznańskich kawowych barów (tak, tak chodzi o Brisman Cafe) usłyszałem sentencję, która bardzo zapadła mi w serce jeśli chodzi o kawę: “Kawa nie musi być mądra, ma być smaczna”. Podobne podejście mam do piw kawowych – nie zawsze interesuje mnie…
Więcej
Lany Poniedziałek #72 – Kellerbier

Lany Poniedziałek #72 – Kellerbier

Jeśli nie wiesz czym różni się Kellerbier od Zwickela lub jeśli chcesz wiedzieć co to Zwickelspirale i czym charakteryzuje się Naturtrüb – to odcinek właśnie dla Ciebie. Poza tym będzie rzecz o wychodkach i o tym co można znaleźć do jedzenia w piwnicy. Odpowiemy również na pytanie czego nie pamiętają…
Więcej
Lany Poniedziałek #71 – Italian Pils

Lany Poniedziałek #71 – Italian Pils

Co wyjdzie ze skrzyżowania Kellerbira z angielskim beczkowym Ale? Czym jest i do czego służy „Birra da meditazione”? Jeśli chcecie poznać odpowiedź na te pytania a ponad to dowiedzieć się kiedy rozpoczęła się włoska piwna rewolucja, jakie hoprate mają włoskie pilsnery DDH zapraszamy do obejrzenia odcinka o włoskim pilsie poniżej…
Więcej
Lany Poniedziałek #67 – Amber Lager

Lany Poniedziałek #67 – Amber Lager

Dziś w towarzystwie Wesołego Romka z Browaru Kociewskiego opowiemy Wam o stylu jakim jest Amber Lager.  Pod tą nazwą poza stylem piwnym kryje się zbiór większości bursztynowych lagerów z całego świata, które nie doczekały się wyodrębnienia jako osobny styl, a podczas kroczącej globalizacji i unifikacji piwowarstwa zostały wchłonięte do wspólnego…
Więcej
Lany Poniedziałek #66 – Maibock

Lany Poniedziałek #66 – Maibock

To był maj, a dokładnie, koźlak majowy! Początek XX wieku, Niemcy – to właśnie tam trochę ponad 100 lat temu stworzono jasnego koźlaka o uboższym od innych koźlaków profilu słodowym i większej pijalności. Dodajmy do tego dolną fermentację, sporą moc i sezonowość występowania i mamy piękny opis Maibocka (Helles Bocka…
Więcej
Lany Poniedziałek #65 – Gruit

Lany Poniedziałek #65 – Gruit

Mistyfikacja, halucynacja… taka sytuacja… ;) Wyobraźcie sobie świat, w którym każde piwo ma inne właściwości. I nie chodzi tu o aromat, smak i zawartość alkoholu, lecz właściwości pobudzające, przeciwbólowe, usypiające, halucynogenne, rozweselające czy zwiększające libido. Brzmi jak jakiś szemrany interes z afrodyzjakami, dopalaczami czy innymi nielegalnymi używkami? Jak najbardziej, z tym…
Więcej