Zanim zaczniecie krzyczeć, że taki skarb jak jopejskie trafia do garnka, pragnę uspokoić – do tego dania potrzebujecie go zaledwie 40 ml :) Ja miałam to szczęście, że podczas jednego z nagrań z Mikołajem Pieczyńskim (prezesem WOT PSPD) przyszło nam popróbować jego domowych produktów. Wśród kilku…

Trudno o polski odpowiednik nazwy „egg nog”. Niektórzy przyrównują go do ajerkoniaku, jednak w rzeczywistości to dwie zupełnie inne rzeczy – podczas gdy ajerkoniak to gęsty likier jajeczny, który pije się „na kieliszki”, egg nog to słodki napój o stosunkowo niskiej zawartości alkoholu, którym raczyć się można bardziej „na szklanki”.

Przy okazji przepisu na odwróconą szarlotkę, zachęcałam Was do zakupu wolnowara i zdanie to podtrzymuję – tak jak wyleczyłam się już z kupowania zbędnych gadżetów kuchennych, tak z wolnowara zrezygnować nie umiem. Mięsa przygotowywanego w wolnowarze praktycznie nie da się zepsuć – nie przypali się, nie wysuszy, nie będzie…

Jako że uwielbiam piec, dość mocno doskwiera mi brak piekarnika w wynajmowanym mieszkaniu. Wspominałam o tym już ostatnio, gdy publikowałam przepis na szarlotkę z wolnowara. Staram się więc do tematu słodkości podchodzić kreatywnie, dlatego w regularnym użyciu jest u mnie…

Artykuły w portalach internetowych biją na alarm, że wakacje nad polskim morzem to rozbój w biały dzień, szczególnie jeśli chodzi o ceny ryb w nadmorskich smażalniach. Co prawda nie zapewnię Wam szumu fal, ani gorącego piasku pod stopami, ale mogę chociaż podrzucić przepis na doskonałą rybę w cieście piwnym –…

Grille rozpalone? Brzuchy na wyżerkę przygotowane? To świetnie, bo mam dla Was przepis, na mięsko, które powinno koniecznie trafić na Wasz ruszt! Boczek w piwie i chrzanie to propozycja na letnią, grillową ucztę – aromatyczny, soczysty i jednym słowem – pyszny! A z przygotowaniem poradzi sobie nawet kulinarny laik. Coś…