Jesteśmy młodą miodosytnią kontraktową. Zaczęło się od domowego miodosytnictwa i po kilkunastu latach doświadczenia oraz kilkudziesięciu medalach na konkursach w Polsce i USA przyszedł czas na kolejny krok 🙂

Tworzymy miody nietypowe, odważne, złożone i bogate. Wszystkie łączy jedno: są doskonale zbalansowane. Quantum satis to z łaciny tyle ie trzeba 😉

Partie są małe, na składnikach nie oszczędzamy, debiutowaliśmy w tym roku wygrywając Mead Madness Cup – największy w Europie konkurs miodów pitnych, gdzie nasz Coffee Melomel zdobył tytuł Grand Champion.

W międzyczasie wskoczyliśmy na drugie miejsce w Polsce na Untappd.

Karolina i Andrzej.