Przewiń do treści Twitter Facebook Instagram Wstecz Szukaj
Przewiń do treści

Blog

Lany Poniedziałek #73 – Coffee Stout

Lany Poniedziałek #73 – Coffee Stout

Tagi: 
Dawno, dawno, w jednym z pierwszych poznańskich kawowych barów (tak, tak chodzi o Brisman Cafe) usłyszałem sentencję, która bardzo zapadła mi w serce jeśli chodzi o kawę: “Kawa nie musi być mądra, ma być smaczna”. Podobne podejście mam do piw kawowych – nie zawsze interesuje mnie…
Więcej
Lany Poniedziałek #72 – Kellerbier

Lany Poniedziałek #72 – Kellerbier

Jeśli nie wiesz czym różni się Kellerbier od Zwickela lub jeśli chcesz wiedzieć co to Zwickelspirale i czym charakteryzuje się Naturtrüb – to odcinek właśnie dla Ciebie. Poza tym będzie rzecz o wychodkach i o tym co można znaleźć do jedzenia w piwnicy. Odpowiemy również na pytanie czego nie pamiętają…
Więcej
Lany Poniedziałek #71 – Italian Pils

Lany Poniedziałek #71 – Italian Pils

Co wyjdzie ze skrzyżowania Kellerbira z angielskim beczkowym Ale? Czym jest i do czego służy „Birra da meditazione”? Jeśli chcecie poznać odpowiedź na te pytania a ponad to dowiedzieć się kiedy rozpoczęła się włoska piwna rewolucja, jakie hoprate mają włoskie pilsnery DDH zapraszamy do obejrzenia odcinka o włoskim pilsie poniżej…
Więcej
Lany Poniedziałek #69 – American Pils

Lany Poniedziałek #69 – American Pils

Amerykański Pils (American Pils / American Pilsner) jak sama nazwa wskazuje jest amerykańską wariacją na temat pilsa. Historycznie styl ten ewoluował już od kiedy pierwsi niemieccy osadnicy zaczęli odtwarzać styl zdobywający popularność na starym kontynencie za pomocą dostępnych im surowców. I tak z biegiem czasu powstał współczesny, komercyjny, Amerykański Pils.
Więcej
Lany Poniedziałek #68 – Lager Wiedeński / Vienna Lager

Lany Poniedziałek #68 – Lager Wiedeński / Vienna Lager

Lager Wiedeński to jeden z pierwszych lagerów. Jego historia jest mocno powiązana z historią innego lagera, znanego obecnie jako Marzen (Piwo Marcowe) oraz rewolucją przemysłową. Lager Wiedeński zwany też Vienna Lagerem, to piwo od pierwszego łyka piękne w swojej prostocie, która jest jednak bardzo złudna –  jest to bowiem piwo…
Więcej
Lany Poniedziałek #67 – Amber Lager

Lany Poniedziałek #67 – Amber Lager

Dziś w towarzystwie Wesołego Romka z Browaru Kociewskiego opowiemy Wam o stylu jakim jest Amber Lager.  Pod tą nazwą poza stylem piwnym kryje się zbiór większości bursztynowych lagerów z całego świata, które nie doczekały się wyodrębnienia jako osobny styl, a podczas kroczącej globalizacji i unifikacji piwowarstwa zostały wchłonięte do wspólnego…
Więcej