Jak zrobić sake?
Jeśli macie ochotę zobaczyć, jak można przygotować sake w własnym domu, przekonać się, że nie jest to tak trudne jak można byłoby się spodziewać –
Blog
Jak uwarzyć piwo – #11 Piwo z kawą
Kategoria, w której biorą udział piwa zarówno dolnej jak i górnej fermentacji. Od wyboru do koloru, style niemieckie, angielskie czy amerykańskie? Nie ma problemu. Jednak
Preferencje podatkowe na gruncie przepisów krajowych i unijnych a branża piwna
Do znaczącego rozwoju branży przyczynia się przede wszystkim powstawanie nowych, małych browarów. Ich powstawaniu sprzyjają też preferencje podatkowe przewidziane dla branży piwowarskiej w przepisach unijnych
Jak uwarzyć piwo – #10 Rauchweizen
Dzisiaj rozpoczniemy od stylu z niemieckim rodowodem. Piwo pszeniczne, które posiada doskonale Wam znany charakter będący połączeniem przyprawowych fenoli i owocowych estrów oraz dużej ilości
Opłata cukrowa
Przepisy regulujące kwestie opodatkowania opłatą cukrową obowiązują już od ponad dwóch lat. Stosowanie ich w praktyce okazało się być niełatwe.
Lany Poniedziałek #73 – Coffee Stout
Dawno, dawno, w jednym z pierwszych poznańskich kawowych barów (tak, tak chodzi o Brisman Cafe) usłyszałem sentencję, która bardzo zapadła mi w serce jeśli chodzi
