Program
Przygotujcie się na niezapomniany weekend pełen piwnych doznań!
Mamy zaszczyt ogłosić Wam premierę naszego programu na scenie oraz w strefach podczas Poznańskich Targów Piwnych, które odbędą się 24-25 listopada 2023!
PIĄTEK
Scena
15:30
Powitanie i Piwna Joga na dzień dobry
16:00
panel dyskusyjny
Weterani craftowej dekady czyli kiedyś to było!
Michał Docent Maranda
Docent z PolskieMinibrowary.pl wraz z zasłużonymi kombatantami polskiej piwnej sceny porozmawia nie tylko o dawnych czasach ale i o tym co czeka nas w kolejnym roku.
17:10
Piwna Joga
17:30
Inauguracja 10. edycji PTP – gry, zabawy, konkusy
18:00
Gala wręczenia nagród Greater Poland
20:00
Wszystko, co chcieliście wiedzieć o piwie grodziskim, ale boicie się zapytać.
Marcin Ostajewski, Marek Kamiński
Piwo Grodziskie: jedyny polski styl piwa, w dodatku pochodzący z Wielkopolski!
Jak powstaje, jak smakuje i dlaczego jest wyjątkowe?
Opowiedzą Marek Kamiński, doświadczony sędzia piwny, prezes Polskiego Stowarzyszenia Browarów Rzemieślniczych oraz Marcin Ostajewski, piwowar z Browaru Grodzisk. W czasie prelekcji przy scenie odbędzie się degustacja przedstawicieli stylu!
20:45
Piwna Joga
21:10
Wyzwanie ostrości Browaru Gryfus
Browar Gryfus, Dziki Bill
Lubicie ostrą kuchnię i emocje na najwyższym poziomie? Jeśli tak, to przygotujcie się na wyjątkowe doświadczenie! Browar Gryfus wraz z Dzikim Billem prezentuje regularne Wyzwanie Ostrości podczas różnych wydarzeń. Jest to stały element naszych wspólnych obecności na eventach, który zdobył już swoją grupę wiernych fanów.
Antresola
15.00
Panel Kupców
17:00
masterclass
Rajd po stylach
Browar Odrzański
Wstęp do sensoryki połączony z rajdem po stylach – pszeniczne, IPA, stout, wędzone i owocowe. Wszystko pięknie ilustrowane opowieściami piwowara browaru Odrzańskiego.
Wydarzenie biletowane
18:00
masterclass
Domowe nalewkiBrowar Odrzański
Muzeum Polskiej Wódki
Warszawskie Muzeum Polskiej Wódki zaprasza na wyjątkowe spotkanie z domowymi nalewkami. Spróbujesz trzech wyjątkowych nalewek i dowiesz się jak przygotować podobne specjały w domowym zaciszu. Poznasz nie tylko sprawdzone techniki o wielopokoleniowej tradycji, ale również nowe tricki z najmodniejszych barów. Wszystko na bazie Polskiej Wódki – niepowtarzalnego trunku o światowej sławie.
Wydarzenie biletowane
Atrakcje w strefach
16:00-23:00
Badania lekarskie dla panów
Mosznowładcy
Podczas targów będziemy wykonywać bezpłatne USG jąder w podwójnym gabinecie. Liczymy, że odwiedzi nas sporo z Was! Piwo, czyli nieodłączny element takiej imprezy jak Targi Piwne, nie wpływa na wynik badania USG.
Bezpłatne
16.00-18.00
oraz
20.00-22.00
Pokazy wrestlingowe
PpW
PPW= Piwo Przyjacielem Wrestlingu!
Warszawska federacja hardcore wrestlingu powraca na Poznańskie Targi Piwne po 2 latach, aby znowu zapewnić wam rozrywkę, jakiej jeszcze nigdy w życiu nie doświadczyliście.
Zapewniamy, że nie jest to wrestling, jaki znacie z telewizji! Poza fenomenalnymi akrobacjami w powietrzu oraz rzucaniem sobą nawzajem, w ringu PpW nie brakuje elementów ekstremalnych, takich jak krzesła, stoły, drabiny czy tez drut kolczasty. W ringu PPW wszystkie te przedmioty to rodzaj broni, a nie dekoracja!
Nic tak nie umili spożywania browara, jak odpowiednia ilość kontrolowanej przemocy!
17.00-1.00
Dart – mini-turniej
Przystanek Dartera
17.00-1.00
Dart – mini-turniej
Przystanek Dartera
19:00-20:30
Harpagan Cup w strefie sportowej
Browar Harpagan
Przez cały czas
Planszówki, flipery, konsole
SOBOTA
Scena
13:00
Najciekawsze browary w Polsce
Tomek Gebel
Wyruszcie w piwną podróż do najciekawszych browarów w Polsce. Listopad to idealny moment na to, by zaplanować wakacje. Zobaczcie jak wyglądają najfajniejsze miejscówki nad morzem, w górach, na Mazurach i na Śląsku. Zobaczycie miejsca nowe i takie działające od lat. Będzie o miejscach doinwestowanych jak i zupełnie niepozornych, wielkich i malutkich. Przejdziemy się po pięknych restauracjach, karczmach, piwnicach i zakładach produkcyjnych. Przy okazji zobaczycie, jak planować piwne wojaże.
14:00
Gry, zabawy, konkursy
14:30
Piwna Joga
15:00
Gry, zabawy, konkursy
16:00
Pub Quiz
Piotr Głowacki
17:00
Open Masterclass
Michał Chmielobrody Stemplowski
Chmielobrodego Open Master Class, czyli poczuj się, jak na profesjonalnym panelu degustacyjnym!
Michał “”Chmielobrody”” Stemplowski specjalnie dla Was wyselekcjonuje zestaw piwnych wrażeń, zaprosi Was na scenę i wspólnie skosztujecie oraz ocenicie wybranych piw festiwalowych. Wszystko pod czujnym okiem Chmielobrodego, z okraszeniem całości solidną dawką piwno-kraftowej wiedzy. Przybywajcie pod scenę, a być może to Wy zasiądziecie do stolika na jednym z nielicznych open master classów w Polsce.
18:00
Piwna Joga
18:30
Co się czai w krafcie? Ciekawostki i tajniki ze świata piwnej statystyki.
Kacper Groń
19:00
Z czego się piło w starożytności?
Dariusz Leonhard
20:00
Historia Golema
Artur Karpiński
20:45
Piwna Joga
21:00
Miodofilia, miodoróbstwo, miodopijstwo – czym są i z czym to pić.
Mateusz Błaszczyk
Antresola
13:00
masterclass
Wszystko o cydrach
Cydr Chyliczki
Od musujących wytrawnych, wytrawnych z dodatkami owoców, do dojrzewających w beczkach i lodowych. Wszystko o cydrach, o tym z czego i jak powstają, a co najważniejsze o tym, jak smakują. Z degustacją 10 różnych próbek!
Wydarzenie biletowane
14:00
masterclass
Przegląd miodów prototypowych
Quantum Satis
Zastanawialiście się, jak przygotowuje się receptury i prototypy miodów, które mają pojawić się na rynku? O tym i wielu innych ciekawostkach związanych z miodosytnictwem opowie Wam Andrzej Kozak z Quantum Satis, ilustrując wszystko swoimi miodami
Wydarzenie biletowane
15:00
masterclass
Piwne podróże po Bałtyku
Tomasz Gebel
Zapraszam na piwne podróże po bałtyku! Razem z tragarzami na pokład krypy wniesiemy piwowarski skarb polski pożeglujemy przez mętne wody porteru w poszukiwaniu czarnego złota. W czasie spotkania spróbujemy kilku bardzo ciekawych porterów bałtyckich. Zastanowimy się, czy lepiej spożywać na dolnym pokładzie czy na górnym, czy tragarz powinien być smukły czy krzepki, czy wolimy żeglować z wytrawnym czy słodkim lecz mocarnym kapitanem?
Wydarzenie biletowane
16:00
masterclass
Z aromatem za pan brat
Magic Road
Z aromatem za pan brat. Jak to zrobić, żeby było smacznie. Co to są aromaty spożywcze? Czy są zdrowe? Jaki wpływa na bukiet piwa? Czy są zgodne z duchem kraftu? Na te i wiele innych pytań odpowiedzi udzieli Wam Bartosz Packo z browaru Magic Road ilustrując wszystko specjalnie dobranymi piwami z aromatycznej oferty Magic Road.
Wydarzenie biletowane
17:00
masterclass
Największe sztosy od Pinta Barrel Brewing
Pinta Barrel Brewing
Masterclass z PINTA Barrel Brewing to świetna okazja do spróbowania wyjątkowych, długo leżakowanych piw dzikich oraz imperialnych stoutów. Podczas degustacji będziecie mogli spróbować sześciu różnych piw i posłuchać ciekawostek związanych z procesem ich powstania. Opowiemy Wam o procesie tworzenia receptury, doboru beczek i dodatków. Degustację poprowadzi dla Was Seweryn, jeden z piwowarów PINTY Barrel Brewing.
Wydarzenie biletowane
18:00
masterclass
Wprowadzenie do świata miodów
Augustowska Miodosytnia
Nasz Masterclass to prezentacja bogactwa smaków jakie można uzyskać z miodu. Zaprezentujemy na nim 6 próbek 3 różnych czwórniaków i 3 trójniaków. Trójniaki różnią się jedynie rodzajem użytego miodu, aby pokazać Wam, że dobrze zrobiony trójniak odzwierciedla charakter użytego miodu. Czwórniak z racji niższej gęstości początkowej kształtowane są przy użyciu dodatków korzenno-ziołowych czy owocowych. Pokażemy, że ilość użytego miodu wpływa nie na jakość trunku a na jego profil smakowy.
Wydarzenie biletowane
19:00
masterclass
Golem zza grobu
Artur Karpiński
Browar już nie istnieje, ale ludzie i (mała ilość) piwa zostali! Niepowtarzalna okazja spróbowania ostatnich butelek z legendarnego browaru Golem – wszystko doprawione historiami jednego z ojców założycieli, Artura Karpińskiego.
Wydarzenie biletowane
20:00
masterclass
Z archiwum protobeergeeka
Maciej Łukaszczyk
Maciej to znany birofil kolekcjoner piw. Specjalnie na jubileuszową edycję targów sięga do swojej piwniczki, by wydobyć dla Was 7 najlepszych i najciekawszych piw i historii z nimi związanych.
Wydarzenie biletowane
Atrakcje w strefach
16:00
Warsztat miecza długiego
ARMA-PL
13:00-17:00
Piwna Mila na Placu Marka
Wydarzenie biletowane
14:00-22:00
Badania lekarskie dla panów
Mosznowładcy
Podczas targów będziemy wykonywać bezpłatne USG jąder w podwójnym gabinecie. Liczymy, że odwiedzi nas sporo z Was! Piwo, czyli nieodłączny element takiej imprezy jak Targi Piwne, nie wpływa na wynik badania USG.
Bezpłatne
13:00-17:00
Epicki wyścig lodówek po torze piwnych przeszkód
Recraft i Piwo z Żuka
16.00-18.00
oraz
20.00-22.00
Pokazy wrestlingowe
PpW
PPW= Piwo Przyjacielem Wrestlingu!
Warszawska federacja hardcore wrestlingu powraca na Poznańskie Targi Piwne po 2 latach, aby znowu zapewnić wam rozrywkę, jakiej jeszcze nigdy w życiu nie doświadczyliście.
Zapewniamy, że nie jest to wrestling, jaki znacie z telewizji! Poza fenomenalnymi akrobacjami w powietrzu oraz rzucaniem sobą nawzajem, w ringu PpW nie brakuje elementów ekstremalnych, takich jak krzesła, stoły, drabiny czy tez drut kolczasty. W ringu PPW wszystkie te przedmioty to rodzaj broni, a nie dekoracja!
Nic tak nie umili spożywania browara, jak odpowiednia ilość kontrolowanej przemocy!
12.00-1.00
Dart – mini-turniej
Przystanek Dartera
Przez cały czas
Planszówki, flipery, konsole
SALA ZIELONA (wejście z holu za bramkami)
13:00
wykład otwarty
Co nowego w branży piwnej – istotne problemy podatkowe
Lidia Pawińska oraz Monika Wolska-Bryńska / Mariański Group
14:00
wykład otwarty
Optymalna forma prowadzenia działalności zabezpieczy majątek prywatny i firmowy
Bartosz Rodak / Mariański Group
MAPA WYDARZENIA
PIWNA MILA
Bieg odbędzie się w sobotę 25 listopada 2023 roku na terenie Międzynarodowych Targów Poznańskich podczas Poznańskich Targów Piwnych
Biuro zawodów czynne będzie od godziny 12:00 w sobotę, 25.11.2023, nieprzerwanie do startu ostatniej grupy.
Każdy zawodnik zgłoszony do biegu głównego otrzymuje w pakiecie startowym:
– numer startowy plus agrafki,
– dwudniową wejściówkę na teren Poznańskich Targów Piwnych
– w przypadku wybrania pakietu PREMIUM lub VIP – gadżety przypisane do pakietu
– piwa do wypicia w trakcie biegu (piwa zostaną rozstawione na trasie)
– pamiątkowy medal (w przypadku ukończenia rywalizacji)
Aby odebrać swój pakiet startowy pojaw się w biurze zawodów minimum pół godziny przed startem Twojej grupy.
Na miejscu odbierzesz swój numer oraz urządzenie do śledzenia czasu.
Możesz zostawić również swoje rzeczy w depozycie, który mieści się w biurze zawodów, ale pamiętaj, żeby odebrać je od razu po ukończeniu biegu.
Jeśli wykupiłeś/łaś pakiet premium z gadżetem, będziesz również mogł/mogła odebrać go w biurze zawodów.
