Blog
Wywiad z Karoliną i Kacprem z Piwnej Zwrotnicy
Z Karoliną i Kacprem z Piwnej Zwrotnicy miałem porozmawiać o ich słynnych podsumowaniach, które zbierają całą roczną aktywność polskiego kraftu. Powód ku temu był dobry
West Coast IPA – Lany Poniedziałek #34
Zapraszamy na Zachodnie Wybrzeże – to stąd, z Yakima Valley w stanie Waszyngton, wywodzą się chmiele, od których zaczęła się Piwna Rewolucja w Polsce. Amarillo,
Jak uwarzyć piwo – #9 Piwo Dyniowe
Tak jak większość piw, tak i piwo dyniowe wywodzi się… z braku składników. Kolonizacja Nowych Indii napotykała wiele niedostatków. Mieszkańcy przyszłych Stanów Zjednoczonych nie mieli
Jak Covid-19 pokrzyżował nam plany i co będzie dalej z PTP? – rozmowa z Grzegorzem Stachurskim
Poznańskie Targi Piwne to największa piwna impreza w mieście odbywają się nieprzerwanie od 2013 roku. Dokładnie dziś branża piwna miała świętować 8. edycję wydarzenia. Niestety,
Upowszechnienie się chmielu
W poprzedniej części, poświęconej przemianom zachodzącym w piwowarstwie na przełomie średniowiecza i epoki nowożytnej, była mowa o jego profesjonalizacji. Proces ten zachodził symultanicznie z inną
Double IPA – Lany Poniedziałek #33
Dziś, w Lanym Poniedziałku, pochylamy się nad stylem Double IPA lub Imperial IPA. Obie nazwy dotyczą tego samego piwa, które jest mocniejszą, bardziej chmieloną siostrą
