Blog

Jak uwarzyć piwo – #9 Piwo Dyniowe

Tak jak większość piw, tak i piwo dyniowe wywodzi się… z braku składników. Kolonizacja Nowych Indii napotykała wiele niedostatków.  Mieszkańcy przyszłych Stanów Zjednoczonych nie mieli

Upowszechnienie się chmielu

W poprzedniej części, poświęconej przemianom zachodzącym w piwowarstwie na przełomie średniowiecza i epoki nowożytnej, była mowa o jego profesjonalizacji. Proces ten zachodził symultanicznie z inną

Double IPA – Lany Poniedziałek #33

Dziś, w Lanym Poniedziałku, pochylamy się nad stylem Double IPA lub Imperial IPA. Obie nazwy dotyczą tego samego piwa, które jest mocniejszą, bardziej chmieloną siostrą