Dziś w Lany Poniedziałek wraca piwo pszeniczne. Tym razem w szkle mamy bardziej tradycyjną wersję Hefeweizena jest to Dunkel Weissbier czyli ciemna pszenica. Styl rzadziej spotykany, jednak powoli wracający do łask, także jako piwo śniadaniowe. W Polsce piwna rewolucja miała już do niego kilka podejść: WRCLW od Stu mostów, Sabat Czarownic z browaru Perun czy Baron von Jaizen z browaru Podgórz.
Grzegorz Stachurski i jego gość przybliżą Wam genezę, cechy i recepturę ciemnej pszenicy popijając Schofferhoffer Dunkel Weissbier. Tym razem piwo kraftowe zastępujemy niemieckim klasykiem, który najlepiej oddaje ten styl.
Kraft to ludzie…
dlatego każdy styl omawiamy z innym gościem. Dzisiejszym jest Jan Szofer – osoba, która zazwyczaj stoi po drugiej stronie kamery w trakcie Lanych Poniedziałków. Ponadto Janek razem z nami organizuje Poznańskie Targi Piwne.
Jeśli chcecie doczytać więcej:
