Wokół puszki od lat krąży wiele mitów i niejasności, które ostatnio coraz śmielej zaczęły rozwiewać browary kraftowe, a także piwni popularyzatorzy. Jeszcze do niedawna większość piwoszy uważała puchy za opakowanie gorsze, mniej szlachetne i niedoskonałe. Wynikało to między innymi z przekonania, że smak piwa z aluminium różni się od tego…

Piwo i kawa nie są tak odległe, jak mogłoby się to wydawać na pierwszy rzut oka. Oba napoje należą do najpopularniejszych napitków na świecie, charakteryzują się mnogością odmian i stylów oraz przeżywają obecnie swoje najlepsze lata, biorąc pod uwagę ilość debiutujących, lokalnych rzemieślników. Podobnie jak piwo, kawa rzemieślnicza podbija Polskę…

Piwna rewolucja w Polsce przetarła szlaki dla kolejnych, rzemieślniczych producentów, wśród których coraz lepiej poczynają sobie nasi rodzimi cydrownicy. Wiadomo, Polska jabłkiem stoi, ale uzyskanie dobrego i złożonego smakowo cydru wcale proste nie jest. Aby to zrobić potrzebna jest wiedza, dobry produkt, sprawdzone receptury i dużo pasji. Pasja z coraz…

Tydzień temu odwiedziliśmy okolice Dunkierki we Francji, skąd wywodzi się Bière de Garde, dziś natomiast przenosimy się na wschód, do zachodniej Flandrii w Belgii, a dokładniej do miejscowości Rodenbach. Tam warzono piwa w stylu Flanders Red Ale, a w 1821 roku został otwarty browar Rodenbach. Lekcja geografii – odległość…

Polski kraft kocha morze! Widać to na etykietach, w nazwach piw czy morskich opowieściach. I choć piwna rewolucja w Polsce ma dopiero 9 lat, to miłość do wielkiej wody sięga czasów mocno historycznych, wszak morze miało niegdyś fundamentalne znaczenie dla handlu piwem oraz jego popularyzacji. Ba! Było powodem narodzin wielu…

Lany Poniedziałek #26 – Bière de Garde W ramach wizyty w Browarze Nieczajna (widzieliście nasza nową serię Z Kamerą Wśród Tanków?) mieliśmy okazję przedpremierowo spróbować ich piw, w tym w stylu Bière de Garde. Szkoda było nie skorzystać z takiej okazji, tak więc dzisiejszy Lany Poniedziałek nadajemy prosto…