Przewiń do treści Twitter Facebook Instagram Wstecz Szukaj
Przewiń do treści

Blog

Kristallweizen – Lany Poniedziałek #57

Kristallweizen – Lany Poniedziałek #57

Po krótkiej przerwie wracamy z kolejnym Lanym Poniedziałkiem. Dzisiaj zaprezentujemy Wam kolejny styl z rodziny piw pszenicznych. Na tapet wzięliśmy odfiltrowaną wariację na temat klasycznego Weizena, czyli styl Kristallweizen. Kolejny zapomniany skarb XX wieku Kristallweizen jest stosunkowo młodym stylem. Pierwsze piwo zostało uwarzone w browarze Edelwessbrauerei Oskar Farny w miejscowości…
Więcej
Za kulisami – Lany Poniedziałek #56

Za kulisami – Lany Poniedziałek #56

Cześć, Witajcie w kolejnym Lanym Poniedziałku!!! :) Dziś nie opowiemy Wam o niczym nie będzie o żadnym stylu piwnym ani na żaden konkretny temat. Nie będzie żadnych historii, nie będzie nic merytorycznego.  Za to będziemy My Łukasz, Grzegorz i czasem z offu Marysia i Jan. Hmm… Zaraza… Projekt Lanych Poniedziałków…
Więcej
American Porter – Lany Poniedziałek #55

American Porter – Lany Poniedziałek #55

O Angielskim Porterze mówiliśmy już sporo. Historia Porteru na moment skończyła się około 1972 roku zanim CAMRA przywróciła ten styl. Wtedy też rozpoczął się jej Amerykański wątek. A w zasadzie zaczął przeżywać swój renesans, który zaowocował nowym stylem, jakim jest American Porter. Pre-prohibition Porter Pierwszy amerykański producent Porteru – Robert…
Więcej
Belgian Pale Ale – Lany Poniedziałek #54

Belgian Pale Ale – Lany Poniedziałek #54

Witajcie w prawdziwie lany poniedziałek 2021! Dzisiaj, mamy dla Was wyjątkowo krótki odcinek o stylu pochodzącym z Brabancji i Antwerpii. Poznajcie styl Belgian Pale Ale. Znowu wina pilsa Już od XVI wieku w rejonie Antwerpii i Brabancji warzono piwa. Były to piwa lekkie, sesyjne, górnej fermentacji. To, co odróżniało je od…
Więcej
Czeski Pilsner – Lany Poniedziałek #53

Czeski Pilsner – Lany Poniedziałek #53

W ostatnich odcinkach bardzo często wspominaliśmy Josefa Grolla, który w 1842 roku w Pilźnie nawarzył niezłego piwa i zatrząsł światem piwowarskim. Dziś wreszcie przyszła kolej na ten styl, więc prezentujemy Wam jeden z najpopularniejszych stylów na świecie – Czeski Pilsner.  Zanim przejdziemy do historii  musicie wiedzieć, że określenie „czeskie piwo”…
Więcej
W zgodzie z samym sobą – rozmowa z Piotrem Domańskim z Browaru DeFacto

W zgodzie z samym sobą – rozmowa z Piotrem Domańskim z Browaru DeFacto

Tagi: 
„Wybierz pracę, którą kochasz, a nie będziesz musiał pracować nawet przez jeden dzień w swoim życiu.” – to słynne słowa Konfucjusza, ale też wstęp do opowieści, jaką pisze Browar DeFacto. Powyższa sentencja dojrzewała u założyciela DeFacto przez 10 lat, kiedy to oddawał się pracy w korporacji. Na pewno znacie sporo…
Więcej