Dawno, dawno, w jednym z pierwszych poznańskich kawowych barów (tak, tak chodzi o Brisman Cafe) usłyszałem sentencję, która bardzo zapadła mi w serce jeśli chodzi o kawę: “Kawa nie musi być mądra, ma być smaczna”. Podobne podejście mam do piw kawowych – nie zawsze interesuje mnie…

Co wyjdzie ze skrzyżowania Kellerbira z angielskim beczkowym Ale? Czym jest i do czego służy „Birra da meditazione”? Jeśli chcecie poznać odpowiedź na te pytania a ponad to dowiedzieć się kiedy rozpoczęła się włoska piwna rewolucja, jakie hoprate mają włoskie pilsnery DDH zapraszamy do obejrzenia odcinka o włoskim pilsie poniżej…

Moda na piwa bezalkoholowe trwa już kilka lat. W 2019 roku, podczas I edycji Konkursu Greater Poland, kategoria piw bezalkoholowych budziła równie silne emocje jak soczyste ipki. Pomimo sporej konkurencji, zaskoczeń nie było. Zwycięzcą okazał się Miłosław Bezalkoholowe IPA, który od momentu pojawienia się w sklepach wzbudzał spore zainteresowanie, stając…

W ciągu paru ostatnich lat Instagram stał się ulubionym miejscem pasjonatów oraz influencerów, którzy swoje uwielbienie do piwa wyrażają się za pomocą sztuki wizualnej. Nie ma się czemu dziwić – zarówno barwy piwa, jak i kolory piwnych etykiet mogą być niezwykle inspirujące! Sami również staramy się by…

Trudno o polski odpowiednik nazwy „egg nog”. Niektórzy przyrównują go do ajerkoniaku, jednak w rzeczywistości to dwie zupełnie inne rzeczy – podczas gdy ajerkoniak to gęsty likier jajeczny, który pije się „na kieliszki”, egg nog to słodki napój o stosunkowo niskiej zawartości alkoholu, którym raczyć się można bardziej „na szklanki”.

Tak jak większość piw, tak i piwo dyniowe wywodzi się… z braku składników. Kolonizacja Nowych Indii napotykała wiele niedostatków.  Mieszkańcy przyszłych Stanów Zjednoczonych nie mieli ziarna na zasiew zbóż i korzystali z tego, co było łatwo dostępne. Wielu z nich pochodziło z terenów obecnych Niemiec i tęskniło za napojami swojej…