Przewiń do treści Twitter Facebook Instagram Wstecz Szukaj
Przewiń do treści

piwo

Co mi w kuflu gra? #3 – Come to the Dark Side! Into the Void!

Co mi w kuflu gra? #3 – Come to the Dark Side! Into the Void!

Tagi: 
Dziś udamy się w zupełnie inne klimaty, niż podczas podróży po Islandii, na którą zabrałem Was ostatnio. Dziś nieco mroku! Klasyki w najpiękniejszym wydaniu! Czegoś, od czego swoją przygodę z hard rockiem i metalem zaczynało wielu ludzi! Wrzesień był miesiącem, w którym 50. urodziny obchodził jeden z najbardziej kultowych…
Więcej
Profesjonalizacja piwowarstwa

Profesjonalizacja piwowarstwa

Tagi: 
Jedną z kluczowych zmian dotyczących średniowiecznego piwowarstwa była jego profesjonalizacja. O ile zawodowi piwowarzy znani byli już w antyku, o tyle materiał źródłowy z tamtej epoki jest bardzo skąpy i wiele kwestii pozostaje nadal w sferze domysłów. Przełom późnego średniowiecza i epoki nowożytnej pozostawiły po sobie o wiele więcej źródeł…
Więcej
Etykieta piwa – więcej niż marketing

Etykieta piwa – więcej niż marketing

Tagi: 
Prawda stara jak świat głosi, że konsumenci kupują oczami. Browary prześcigają się więc w tym, by ich etykiety zachęcały wzorami i kolorami – pole do popisu mają tu zarówno graficy, jak i drukarnie, które oferują coraz to ciekawsze rozwiązania techniczne – fluorescencyjne czy neonowe farby, złocenia, etykiety błyszczące, matowe, transparentne,…
Więcej
Polski Kraft idzie do puchy. Renesans puszki w piwowarstwie rzemieślniczym

Polski Kraft idzie do puchy. Renesans puszki w piwowarstwie rzemieślniczym

Tagi: 
Wokół puszki od lat krąży wiele mitów i niejasności, które ostatnio coraz śmielej zaczęły rozwiewać browary kraftowe, a także piwni popularyzatorzy. Jeszcze do niedawna większość piwoszy uważała puchy za opakowanie gorsze, mniej szlachetne i niedoskonałe. Wynikało to między innymi z przekonania, że smak piwa z aluminium różni się od tego…
Więcej
Wasze ulubione piwa z dodatkiem kawy

Wasze ulubione piwa z dodatkiem kawy

Tagi: 
Piwo i kawa nie są tak odległe, jak mogłoby się to wydawać na pierwszy rzut oka. Oba napoje należą do najpopularniejszych napitków na świecie, charakteryzują się mnogością odmian i stylów oraz przeżywają obecnie swoje najlepsze lata, biorąc pod uwagę ilość debiutujących, lokalnych rzemieślników. Podobnie jak piwo, kawa rzemieślnicza podbija Polskę…
Więcej
Piwne Legendy #6 – Samiec Alfa

Piwne Legendy #6 – Samiec Alfa

Tagi: 
Piwna rewolucja w Polsce ma już prawie 10 lat. I choć z roku na rok warzymy coraz więcej i coraz więcej umiemy, to takich piw jak bohater poniższego tekstu jest wciąż niewiele. Za sukces docenionego zarówno w Polsce jak za granicą Imperialnego Stouta z Artezana, odpowiada nie tylko złożony i…
Więcej