Na co dzień zachęcamy Was do picia odpowiedzialnego i umiarkowanego, ale w powitaniu Nowego Roku jest jakaś magiczna siła, która sprawia, że ludzie na całym świecie folgują sobie z ilością toastów wzniesionych za pomyślność w kolejnych 12 miesiącach. Ponieważ jednak istnieje porzekadło mówiące o tym, że „jaki 1 stycznia, taki…
Na pewno wielokrotnie stojąc przy barze słyszeliście tajemnicze hasło „IBU”. Najczęściej pyta o to ktoś, kto sprawia wrażenie piwnego znawcy i na tej podstawie wybiera swój trunek. Ale co to właściwie jest? Na co wpływa? I po co nam to? Co to jest IBU? Skrót IBU oznacza International Bitterness Units,…
Czekoladowy piernik na piwie z pomarańczowo-karmelową polewą
Grudzień to taki fajny miesiąc, w którym powietrze przesycone jest zapachem goździków, pomarańczy i czekolady. Wyjątkowo mocno lubię te aromaty (także w piwie), dlatego serdecznie zapraszam je do mojej kuchni ilekroć nadarzy się ku temu okazja. A nie ma lepszej okazji niż zbliżające się Święta! A jak Święta, to chyba każdy…
Historia kalendarzy adwentowych sięga połowy XIX wieku. Wtedy to w katolickich domach wymyślono symboliczne gesty, które miały potęgować radość związaną ze zbliżającymi się Świętami Bożego Narodzenia – czasami było to zapalanie symbolicznych świeczek, kiedy indziej dokładanie źdźbeł słomy do szopki. Idea słodkich kalendarzy z czekoladkami ma swój początek dopiero w…
Artykuł gościnny. Oryginał pochodzi ze strony grainfatherweeklymash.blogspot.co.uk Istnieją setki różnych owoców, które możecie użyć i różne sposoby ich zastosowania bez konkretnej listy zasad, którą można by odnieść do wszystkich sytuacji. Tak więc, poniżej omówimy podstawy tego co, gdzie, jak, oraz ile, dla wybranych popularnych owoców.
Artykuł gościnny. Oryginał pochodzi ze strony grainfatherweeklymash.blogspot.co.uk Zdjęcie ze strony grainfatherweeklymash.blogspot.co.uk Nawet jeśli zdecydowaliście się już warzyć piwo z zacieraniem, projektowanie własnej receptury może być trudne. Jest tak wiele informacji osiągalnych dla początkującego piwowara, że łatwo zacząć panikować zastanawiając się co jest tak naprawdę…
