Przewiń do treści Twitter Facebook Instagram Wstecz Szukaj
Przewiń do treści

stout

Lany Poniedziałek #73 – Coffee Stout

Lany Poniedziałek #73 – Coffee Stout

Tagi: 
Dawno, dawno, w jednym z pierwszych poznańskich kawowych barów (tak, tak chodzi o Brisman Cafe) usłyszałem sentencję, która bardzo zapadła mi w serce jeśli chodzi o kawę: “Kawa nie musi być mądra, ma być smaczna”. Podobne podejście mam do piw kawowych – nie zawsze interesuje mnie…
Więcej
Ciasto czekoladowe ze stoutem i śliwką

Ciasto czekoladowe ze stoutem i śliwką

Tagi: 
Zabierając się za to ciasto czekoladowe, wiedziałam, że wyjdzie dobre, ale nie przypuszczałam, że uda się aż tak genialne! Czekoladowe ciasto ze stoutem, nasączone sokiem pomarańczowym, przełożone powidłami śliwkowymi i pokryte kremową masą z czekolady i mascarpone – zestawienie okazało się być strzałem w dziesiątkę. Pysznie wilgotne, idealnie wyważone i…
Więcej
Ciasteczka orzeszki z kremem piwnym

Ciasteczka orzeszki z kremem piwnym

Tagi: 
Jako że uwielbiam piec, dość mocno doskwiera mi brak piekarnika w wynajmowanym mieszkaniu. Wspominałam o tym już ostatnio, gdy publikowałam przepis na szarlotkę z wolnowara. Staram się więc do tematu słodkości podchodzić kreatywnie, dlatego w regularnym użyciu jest u mnie…
Więcej
Stout shake z kawą i cynamonem

Stout shake z kawą i cynamonem

Tagi: 
Ten przepis to tak naprawdę dwa w jednym – jeśli zakończycie pracę przed etapem miksowania z mlekiem, otrzymacie pyszne piwne lody o ciekawej konsystencji – nie zmrożą się one do końca i będą lekko ciągnące. Jeśli jednak dobrniecie do ostatniego kroku przepisu, będziecie mogli raczyć się równie pysznym shake’iem. Jedno…
Więcej
Jak uwarzyć piwo – #3 Stout

Jak uwarzyć piwo – #3 Stout

Tagi: 
W poprzednich odsłonach cyklu mogliście zapoznać się z klasyczną angielską IPĄ oraz witbierem. Tym razem mam do zaproponowania styl piwa zupełnie inny od poprzednich. Styl, któremu znacznie bardziej sprzyja aktualna pogoda za oknem. Deszczowe jesienne dni oraz wietrzne noce sprawiają, że człowiek chciałby się napić czegoś mocniejszego, bardziej…
Więcej
Czekoladowy mus z wiśniowym sour stoutem

Czekoladowy mus z wiśniowym sour stoutem

Tagi: 
Po długiej przerwie wracamy do Was z serią przepisów, w których ważnym składnikiem jest piwo. Tym razem przygotowaliśmy dla Was czekoladowy mus, w którym pierwsze skrzypce gra wiśniowy sour stout – gwarantujemy, że ten smak Was zachwyci :) Lista składników jest krótka, a przygotowanie znacznie prostsze niż mogłoby się…
Więcej